In media, ognuno butta nel lavandino 5 litri di olio da cucina usato. Ogni litro inquina mille metri quadrati. Le iniziative dei piccoli Comuni. Con il supporto della Regione. Come si sono organizzati i grandi. per difendere l’ambiente, abbassare i costi dei rifiuti.
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L’olio è ill vero oro della Ciociaria. A Boville Ernica nasce una nuova struttura per la sua lavorazione. Assistita da Coldiretti e OP Lazio, l’organizzazione che coinvolge 14mila aziende agricole nel Lazio.
