L’Oro delle Donne è un brand affermato nel campo oleario. Ora ha lanciato una sfida nel mondo delle birre artigianali. Come nasce Birba: malto d’orzo, frumento Senatore Cappelli e luppolo interamente coltivati nelle zone di produzione
Nunc est Bibendum
Prosit per il 2019, cin cin al 2020: i miei vini di Capodanno
Cosa beve il sommelier di Alessioporcu.it la notte di capodanno? Abilitato al ‘boccione’ da 5 litri ed al vino in cartone, fino ai nettari più raffinati, ecco il menù e soprattutto la carta dei vini di Nunc Est Bibendum per salutare il 2019 ed accogliere il 2020
La cena slow per riscoprire il piacere della tavola (Nunc est bibendum)
La Condotta Slow Food ammette nel suo circuito una serie di nuovi locali. Ed organizza una serata dedicata alla conoscenza e alla valorizzazione del proprio messaggio: Buono, Pulito, Giusto
I cabernet in gara: vince la collaborazione tra i produttori
La gara tra le migliori cantine della zona in cui si produce il Cabernet di Atina doc. Al di là dei vincitori, il successo è la collaborazione tra i diversi produttori. Il segnale dell’Istituto Agrario di Alvito.
Antica Masseria Venditti, dove il tempo per il vino si è fermato
La storia dell’Antica Masseria Venditti si fonde con quella di un territorio e dei suoi vini. Dagli sfusi venduti ai ‘forestieri’ all’austerity degli anni 70. Che impone un diverso approccio. Il rifiuto delle botti per preservare la genuinità. Una storia antichissima che oggi si chiama Assenza
Il buon vino… è Fra i Monti (Nunc est bibendum)
Tra le novità più interessanti nella produzione dei vini autoctoni di qualità c’è ‘Fra i Monti’: azienda vinicola sui monti della Ciociaria. Produzioni di nicchia ma di eccellenza
La passione di Marisa per i vini fa… Furore (Nunc est bibendum)
Dai vigneti lungo la costiera amalfitana, in un panorama unico, nascono i prodotti di Furore. L’azienda di Marisa Cuomo propone eccellenze assolute. Come l’inimitabile Fiorduva!
Sorsi e morsi ciociari nascosti in Toscana: la Vineria Dècalè (Nunc est bibendum)
Continua il viaggio in Toscana alla ricerca dei sapori ‘di casa’. Come quelli portati da Silvia di Roccasecca a Pietrasanta con la Vineria Dècalè
Sorsi e morsi nascosti alla Corte degli Ulivi (Nunc est bibendum)
Chef Daniele Navarra ha avviato ristoranti in giro per il mondo: da Saint Tropez a Shanghai, da New York a Saint Barth. Ora si è fermato al Corte degli Ulivi. Creando un punto d’incontro tra le cucine dalla Toscana alla Campania.
La passione antica di Ca’ Lvnae (Nunc est bibendum)
I vini dell’azienda Ca’ Lvnae, con la sua tradizione antica e la sua passione mantenuta fino ai giorni nostri. Vermentini straordinari e rossi capaci di discutere con i rivali toscani
