Siamo abituati a vederlo accogliere i clienti nei suoi ristoranti nel sorano, eppure Massimo Viscogliosi ha deciso che non era abbastanza. Il vino chiama, nasce così Albetum…
Marco Stanzione
Nuova avventura eno-pericolosa nel Sannio, ospite di due cugini che hanno stesso nome e cognome e che guidano un’azienda sempre in prima linea nella promozione del Sannio vitivinicolo…a dispetto dei numeri.
Il ricordo di un afoso pomeriggio in terra Toscana mi ha fatto conoscere l’azienda Luteraia, un vero colpo di fulmine. Alla scoperta del vino Indaco…
Nunc est Bibendum torna a raccontarvi un pezzo di Sannio attraverso le parole di Giampiero e Francesco Rillo, fratelli che guidano il percorso di Cantine Tora.
Ceccano-Birra, un binomio storico che oggi non guarda più alle multinazionali ma si affida al talento e all’iniziativa di giovani imprenditori, che amano il luppolo fin da quando erano ragazzini.
L’azienda campana Terra di Briganti della famiglia Di Cicco è un incontro felice fra la storia e il futuro. Futuro biodinamico per tirar su vini sorprendenti. Lì dove un tempo si dava assistenza ai briganti
L’arte di intrecciare vimini: a Roccasecca è quella dei ‘Canestrari’ gente come Silvio Tedeschi, che ha ripreso in mano un’antica tradizione e la sta accompagnando lì dove il progresso non dimentica il passato.
È l’area nella quale si producevano i vini dell’antica Roma. Poi i Monti Cecubi sono stati dimenticati. Fino agli anni Ottanta, quando c’è stato chi è tornato a produrre. Negli anni ’90 la svolta. E oggi…
La storia di una famiglia che decide “Cosa voglio fare da grande”. E sceglie di fare il mestiere dei nonni, tornando alle vigne. Ma in modo diverso: definendo un’identità. Nascono così i vini del Fosso degli Angeli
Sarà un cenone diverso. Ma nulla ci potrà togliere il gusto della buona tavola per salutare il nuovo anno. Cosa bere. Una serie di consigli per vini di qualità ed alla portata di tutte le tasche.
