Un viaggio di decenni culminato soltanto sei anni fa. Vitivinicola Cioffi è un’azienda giovane ma già piena di esperienze e sperimentazioni. Siamo andati a Pescosolido a conoscere Anselmo e Andrea, presente e futuro dell’azienda.
Marco Stanzione
Partita da un torchio costruito nel 1958, Polsinelli Enologia è diventata una realtà internazionale presente in 95 Paesi. Una storia di famiglia, innovazione e radici ciociare che continua oggi con la terza generazione.
Figlio di emigrati scozzesi, nipote di un sopravvissuto alla tragedia dell’Arandora Star, Cesidio Di Ciacca è tornato in Valle di Comino per dissodare i terreni abbandonati dai suoi avi e far rinascere il Maturano, vitigno bianco documentato dal 1595. Un atto d’amore verso le radici, la memoria e un territorio che merita di essere raccontato.
Protagonista della storia è una varietà di uva autoctona del Frusinate che tante soddisfazioni sta dando ai viticoltori locali. Una masterclass su un vino di qualità che si è svolta a Cassino presso il Santo Bevitore Bottega, a cui hanno preso parte alcuni produttori della zona, ristoratori, importatori, distributori e semplici appassionati
A Monticelli, frazione di Esperia, nasce una produzione di vini davvero singolare tra orme di dinosauri, antichi romani, motorini e birra. E’ la storia di Giovanni, Paolo ed Eugenio, tre amici che hanno scommesso su un territorio con grandi potenzialità ma figlio di un dio minore
Viaggio in provincia di Caserta alla scoperta di uno dei vini più antichi e buoni come il Falerno Massico. La storia dell’azienda Santoro che ha puntato forte su questo prodotto riscuotendo grande successo
Binomio vincente nel nome del Sannio, un appuntamento da ricordare per apprezzare ciò che abbiamo e ciò che questo territorio vitivinicolo potrebbe esprimere
Vini d’Abbazia 2025 è un importante evento a Fossanova, che celebra il vino laziale come motore di turismo e identità territoriale. La manifestazione coinvolge produttori italiani, francesi e georgiani, unendo tradizione e innovazione per stimolare crescita economica e cultura.
Siamo andati in provincia di Caserta per raccontare una nuova realtà vitivinicola, il Fattore Umano che parte dal basso Lazio…
L’iniziativa Dop & Friends. Per scoprire che non basta fare prodotti di qualità. Ma bisogna crederci e dichiararne le quantità. Perché solo così si innesca la filiera virtuosa. ossia? È possibile venderne molti ed al prezzo giusto.
Il concorso svoltosi a Picinisco ha premiato le eccellenze casearie provenienti da tutta Italia. Latte ovino, caprino o vaccino, l’importante è che sia crudo. Il vostro affezionatissimo in barba al colesterolo si è immolato per la causa
Terzo anno consecutivo della manifestazione dedicata al mondo del vino. Siamo andati a curiosare anche quest’anno per gustare tante novità
Il Wine Day ha consentito al territorio di confrontarsi con alcuni tra i maggiori esperti nazionali di enologia. E scoprire che ci sono cambiamenti da fare con urgenza. Ma che il livello è assolutamente buono
La commissione ha stilato i suoi verdetti. Chi sono i vincitori del concorso sulle birre artigianali. Buffardi (Camera di Commercio) valorizzare l’intero settore
Il racconto di una verticale di Barolo per dare l’addio al 2022 e salutare l’arrivo del 2023. Perché il botto di fine anno e l’augurio a quello nuovo può essere anche senza bollicine
Le Langhe e Roero dietro casa. Grazie ad una degustazione con le produzioni di Gianni Gagliardo. La rinascita della Favorita. E tante bottiglie ancora
Nico Mastroianni e la sua cucina. La sfida alla crisi energetica. Scoprendo qualche piccolo trucco per risparmiare.
Di nuovo in viaggio nel Sannio vitivinicolo per scoprire una realtà molto particolare. Vini tradizionali e un giovane Pirata che sguazza nello spaghetti western…
L’edizione 2022 di Vinili di Vini: musica e buon vino. Per scoprire ma soprattutto per discutere. Di quello che può essere lo sviluppo dei territori. Passando per le eccellenze
Dalla Ciociaria alla corte di Sergio Bonelli. La storia di Sandro, il disegnatore che non voleva andare in fabbrica.
